[发明专利]低糖养颜猕猴桃罐头及其制作工艺在审
| 申请号： | 201610634924.6 | 申请日： | 2016-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN106234570A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 左勇;张晶;叶碧霞;董亮;唐棠;马懿;张鑫 | 申请（专利权）人： | 四川理工学院 |
| 主分类号： | A23B7/08 | 分类号： | A23B7/08;A23B7/154;A23L19/00;A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙)51238 | 代理人： | 黎祖琴 |
| 地址： | 643000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低糖养颜猕猴桃罐头，按重量份计，包括如下原料：猕猴桃80～100份、茶叶提取物15～25份、柚子 40~60份、葡萄40~60份、糖水混合物15~40份。本发明还提出了一种低糖养颜猕猴桃罐头的制作工艺，包括猕猴桃清洗、去皮、切片、预煮冷却、配制罐头汤料、保温腌制、灌装、密封、杀菌。制备的猕猴桃罐头绿色安全，口感佳，富含维生素 C和膳食纤维，能够延缓衰老，起到美容养颜、补气补血的功效，且糖分含量低，适合老年人、糖尿病、肥胖患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 低糖 养颜 猕猴桃 罐头 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种低糖养颜猕猴桃罐头，其特征在于，按重量份计，包括如下原料：猕猴桃80～100份、茶叶提取物15～25份、柚子 40~60份、葡萄40~60份、糖水混合物15~40份。
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