[发明专利]幼儿配餐系统

摘要

本发明公开了一种幼儿配餐系统，包括制作食谱模块、营养评估模块、智能配平管理模块、采购量自动转换器、食材智能配送安排模块、食谱营养素智能精准评估模块、智能跟踪和追溯模块、食谱到采购订单的自动转换模块和营养食谱的智能化调整模块。达到提高信息化程度和服务效率的目的。

主权项

一种幼儿配餐系统，其特征在于，包括制作食谱模块、营养评估模块、智能配平管理模块、采购量自动转换器、食材智能配送安排模块、食谱营养素智能精准评估模块、智能跟踪和追溯模块、食谱到采购订单的自动转换模块和营养食谱的智能化调整模块；所述制作食谱模块：依据食物成分表建立食材体系数据库，基于建立的食材体系数据库获取食材的营养素量，从而得到营养素均衡的食谱；所述营养评估模块：依据膳食营养素摄入量标准基数，分析得出一个食谱评估计算公式，然后根据各个年龄段的实际就餐人数，计算出膳食营养素平均参考摄入量，再对上述制作食谱模块得到的食谱进行分析后，得出各个营养素实际摄入量，最后将食谱各个营养素实际摄入量和膳食营养素平均参考摄入量进行对比，得出食谱的营养评估报告；所述智能配平管理模块：根据上述营养评估模块得到的营养评估报告，针对制作食谱模块得到的食谱中不平衡的营养素，进行食材选择或分量调整，从而得出最终的营养均衡食谱，即得到最终食谱；所述采购量自动转换器：根据智能配平管理模块得出的最终食谱，将最终食谱所对应的食材使用量进行转换，从而得到商品购买量；所述食材智能配送安排模块：根据最终食谱中每日食材使用量，以及对食材保存特性进行分析的结果，提供各种商品的配送安排建议；所述食谱营养素智能精准评估模块：根据最终食谱使用食物/食材，日常食材采购模式数据，以及供应商商品数据，分析得出幼儿园食谱的营养素评估参数，并对营养素评估计算体系进行智能修正；所述智能跟踪和追溯模块：将食材相关的信息生成二维码，根据生成的二维码，对食材进行跟踪；所述食谱到采购订单的自动转换模块：根据幼儿园营养师制作的食谱，结合考勤数据的自动评估、形成膳食计划；结合库存管理数据，形成采购计划；再结合幼儿园默认供应商分析结果，形成采购方案；营养食谱的智能化调整模块：根据幼儿园的历史食谱数据，以及体检体测结果的大数据分析，提供对食谱进行调整的建议。