[发明专利]一种羊肚菌日光温室仿生境高产栽培方法

摘要

本发明涉及一种羊肚菌日光温室仿生境高产栽培方法，该方法包括以下步骤：⑴制备液体培养基；⑵将野生环境中生长健壮、个大、长势好的羊肚菌子实体去除菌柄，余下的菌盖消毒后切块，接种于所述液体培养基中进行培养，即得母种培养基；⑶制备栽培种培养基；⑷于酒精灯火焰旁在每袋所述栽培种培养基中注入所述母种培养基进行接种；⑸接种完毕进行发菌，15天后即得白色菌丝；⑹选择大跨度、无立柱的日光温室，并使土壤pH值为7~9，同时，保证使土壤湿度为30~40%；⑺起垄播种；⑻发菌管理；⑼采收：羊肚菌菌盖长至4～7cm，菌盖上的褶皱逐渐舒张时就可以采收了。本发明操作简单，易于大面积示范推广，通过全程仿生境模拟实现高产高效栽培。

主权项

一种羊肚菌日光温室仿生境高产栽培方法，包括以下步骤：⑴制备液体培养基：将马铃薯去皮、洗涤、切块，加水煮沸15~20分钟，捣碎后取双层纱布过滤，得到滤液；所述滤液中加入其质量3%的葡萄糖、1%的玉米粉、0.05%的硫酸镁、0.1%的磷酸二氢钾溶液，混合均匀后，按每瓶100mL的装量趁热分装于500mL三角瓶中并密封，于0.1MPa压力下高压灭菌30min，即得液体培养基，该液体培养基于无菌环境中保存待用；⑵将野生环境中生长健壮、个大、长势好的羊肚菌子实体去除菌柄，余下的菌盖用体积浓度为70%的酒精表面消毒后，经无菌水冲洗并用无菌纱布擦去表面水分后，切取5mm×5mm的菌肉2~3块，接种于100mL所述液体培养基中，先于培养室A静置培养24小时，再经往复式摇床上振荡培养10~20天，即得母种培养基；⑶制备栽培种培养基：按重量百分比计，将苹果木屑70~80%、麦粒15~20%、土壤3~7%、石灰0.5~1.5%、石膏0.5~1.5%的原料混合后，加水搅拌均匀，得到含水量为60~70%的培养料；所述培养料装入直径10cm、长度30cm的聚乙烯塑料袋中，并使装入量占袋子2/3，袋口扎紧后于0.15MPa压力下装锅灭菌1.5~2h，即得栽培种培养基；⑷在清洁消毒后的接种室中分别对所述母种培养基、栽培种培养基、接种工具进行紫外线灯消毒灭菌，同时，对装载所述母种培养基的瓶口用体积浓度为70%的酒精消毒，然后用接种针抽取所述母种培养基，于酒精灯火焰旁在每袋所述栽培种培养基中注入5mL所述母种培养基进行接种；⑸接种完毕，将所述步骤⑷所得的栽培袋移置培养室B发菌，15天后即得白色菌丝；⑹选择大跨度、无立柱的日光温室，并按每亩播种面积均匀施入石灰80~100kg，使土壤pH值为7~9，同时，保证使土壤湿度为30~40%；⑺起垄播种：选择元月上旬，顺着多菌灵800倍液喷雾消毒后的日光温室后墙东西向横向起垄，同时，按每亩40~50kg菌种量将所述白色菌丝均匀撒在垄面上，并将垄沟的土覆于撒好菌种的垄面，覆盖厚度为3~5cm；播种后开启喷灌调节土壤湿度，土壤含水量达到60~70%；⑻发菌管理：①菌丝生长前期管理：播种后的2个月内，保证地下5cm处土壤温度在5~‑10℃之间，室内温度在8~‑16℃之间，土壤含水量在60~70%；在日光温室内距离地面1.8~2米高处水平悬挂黑色6针遮阳网，使其遮阳率≥70%；同时每天中午通风，每次不少于2小时；②菌丝生长后期管理：进入3月中旬，控制日光温室内温度在8~18℃之间，土壤相对湿度保持在70%~80%，空气湿度50%~70%，并按垄的走向每垄摆两排朝向土壤一面打孔且装填含水量为60~70%内含物的营养袋，每排营养袋之间间隔50~70cm；所述营养袋摆放一个月后，当羊肚菌子实体形成80%后逐步移除；③子实体生长期管理：当垄面上肉眼可见菌丝上有小白点形成时，进入子实体管理阶段，此时控制日光温室内温度在8~18℃之间，土壤湿度保持在60~70%，空气湿度45~55%，同时用50%多菌灵800倍液在日光温室过道和墙壁上喷雾消毒；⑼采收：羊肚菌菌盖长至4～7cm，菌盖上的褶皱逐渐舒张时就可以采收了。