[发明专利]用于制作酥香鸡爪的芦荟纤维在审
| 申请号： | 201610650125.8 | 申请日： | 2016-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN106174090A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 范雪芹;井方源;王哲;王秋艳;陈玉;施文凯;周功强;张德路;方西龙;张葛成 | 申请（专利权）人： | 蚌埠大成食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/50;A23L7/157;A23L13/40;A23L33/24 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 233700 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种用于制作酥香鸡爪的芦荟纤维，以新鲜芦荟和碳酸钙微粉为原料，制备方法为：1)取新鲜的芦荟叶肉，切碎，送入‑17℃环境中冷冻2.5小时；然后升温至0℃，5min后采用超声波震荡处理；然后恢复至常温；2)将步骤1)处理后的芦荟叶肉放入离心搅拌筒内，离心搅拌筒内注满水，以水为载体对竹根进行液力破碎，然后过滤，去掉粗杂质，得芦荟桨液；3)对芦荟桨液进行浓缩，然后加入芦荟质量1.5％的碳酸钙微粉，搅拌混合均匀；4)然后喷雾干燥得芦荟纤维。芦荟纤维是从新鲜芦荟中提取的纤维素，制备方法简单，获取的纤维素粉料细腻，其中混合的碳酸钙微粉，使浓缩后的芦荟桨液在喷雾干燥的过程中，容易分散，获得的粉料，粒度均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制作 酥香鸡爪 芦荟 纤维 | ||
【主权项】：
一种用于制作酥香鸡爪的芦荟纤维，其特征在于，以新鲜芦荟和碳酸钙微粉为原料制备而成，制备方法为：1)取新鲜的芦荟叶肉，切碎，送入‑17℃环境中冷冻2.5小时；然后升温至0℃，5min后采用超声波震荡处理，超声波频率为26000赫兹，处理时间为30min；然后恢复至常温；2)将步骤1)处理后的芦荟叶肉放入离心搅拌筒内，离心搅拌筒内注满水，以水为载体对竹根进行液力破碎，然后过滤，去掉粗杂质，得芦荟桨液；3)对芦荟桨液进行浓缩，然后加入芦荟质量1.5％的碳酸钙微粉，搅拌混合均匀；4)然后喷雾干燥得芦荟纤维。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蚌埠大成食品有限公司，未经蚌埠大成食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610650125.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于油炸鸡柳的提鲜调料
- 下一篇：一种石子馍配水盆羊肉的制备方法
