[发明专利]一种卷烟辛香型的定量预测方法

摘要

本发明公开了一种基于卷烟中29种挥发性成分的检测含量来对卷烟辛香型的定量预测方法。先根据自主开发建立的样品处理方法及GC‑MS/MS分析方法对烟丝中29种挥发性成分的含量进行测定，然后将测定的含量带入到回归方程中计算Y_辛香的数值，即为该种卷烟辛香型定量预测方法得分的预测值，其范围为0‑10分。本发明的卷烟辛香型的定量预测方法与感官实际评吸结果吻合度较好，预测的平均绝对误差为0.0920分。为维护卷烟感官质量的稳定提供有利的技术支撑。

主权项

一种卷烟辛香型的定量预测方法，包括以下步骤：(1)测定待预测卷烟样品中的丁酸乙酯、δ‑十二内酯、洋茉莉醛、4‑甲基‑2‑苯基‑1,3‑二氧戊环、肉桂酸肉桂酯、β‑石竹烯、异佛尔酮、5‑甲基糠醛、4‑羟基‑2,5‑二甲基‑3(2H)‑呋喃酮、苯乙醛、苯乙酮、γ‑戊基丁内酯、δ‑癸内酯、异丁酸乙酯、苄醇、苯乙醇、2‑乙酰基吡咯、2‑甲基四氢呋喃‑3‑酮、糠醇、茴香烯、δ‑己内酯、苯甲醛二甲缩醛、金合欢基丙酮、α‑当归内酯、乙酸异丁酯、D‑薄荷醇、芳樟醇、δ‑壬内酯、苯乙酸乙酯这29种物质的质量百分比含量，分别以X₁至X₂₉来表示；(2)将X₁至X₂₉分别代入以下的回归方程中，计算Y_辛香的数值：Y_辛香＝0.449X₁+0.294X₂+0.190X₃+0.223X₄+0.438X₅+0.018X₆+0.662X₇+0.301X₈+0.650X₉+0.672X₁₀+0.783X₁₁+0.457X₁₂+0.295X₁₃+0.741X₁₄+0.613X₁₅+0.300X₁₆‑0.363X₁₇–0.417X₁₈‑0.412X₁₉–0.583X₂₀‑0.443X₂₁–0.571X₂₂‑0.494X₂₃‑0.583X₂₄–0.261X₂₅–0.735X₂₆‑0.353X₂₇–0.301X₂₈‑0.094X₂₉‑26.759；(3)计算所得的Y_辛香的数值，即为该种卷烟辛香型的定量预测的得分值，其范围为0‑10分。