[发明专利]一种柠檬海苔片及其制备方法在审
| 申请号： | 201610657693.0 | 申请日： | 2016-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN106262052A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 周赞虎 | 申请（专利权）人： | 周赞虎 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363000 福建省漳州市龙*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柠檬海苔片及其制备方法，其由下述原料制成：小麦胚芽、紫菜、柠檬草、豆渣、虾皮、甜杏仁、南瓜花、枇杷汁、芒果核2‑3、牛膝、玛卡、功劳叶、海藻酸钠、食盐、小麦胚芽油。本发明添加小麦胚芽低温冷冻处理防止氧化，微波干燥快速灭酶熟化，再经酶解、发酵处理，消除中药不适口感，融合功能成分，还赋予柠檬清香，结合其他原料浸润紫菜，增强紫菜韧性，不易干脆后碎裂；还添加南瓜花、虾皮等营养成分，口感更加鲜浓干脆，促进机体代谢，还兼具补肾健胃、益肝抗菌等功效，增强体力，消除疲劳，有益机体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柠檬 海苔 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柠檬海苔片，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：小麦胚芽20‑22、紫菜160‑180、柠檬草8‑12、豆渣14‑16、虾皮8‑10、甜杏仁15‑18、南瓜花8‑10、枇杷汁20‑22、芒果核2‑3、牛膝2‑3、玛卡1‑2、功劳叶2‑3、海藻酸钠0.3‑1.2、食盐4‑8、小麦胚芽油4‑8。
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