[发明专利]一种猪血源补铁剂中间体及其成品的制备方法

摘要

一种猪血源补铁剂中间体及其成品的制备方法，以新鲜猪血为原料，包括以下步骤：将猪血抗凝，离心干燥，制得血浆粉和血球粉；酶解，灭酶，得中间体1和中间体2；将中间体1和2离心，得中间体3，中间体4，中间体5，中间体6；将中间体4、6酸解成离子态，得中间体7；将中间体2、中间体3和中间体7混合，螯合得补铁剂成品1；将中间体3，中间体5和中间体7混合，螯合得补铁剂成品2；将中间体3和中间体7混合，螯合得补铁剂成品3。本发明可制备得到形式多样且具理想含铁量的补铁剂终产品，还可利用剩余中间体制备多种补铁剂附加品，丰富和完善了补铁剂产品的种类和形式，显著提高了产品附加值，大幅降低了综合加工成本。

主权项

一种猪血源补铁剂中间体及其成品的制备方法，以新鲜猪血为原料，其特征在于包括以下步骤：(1)将猪血加入柠檬酸钠抗凝，于2000～6500r/min离心生成血浆液和血球液，分别干燥制得血浆粉和血球粉，备用；(2)对步骤(1)所得血球粉和血浆粉进行酶解，酶添加量0.1～2.2wt％，底物浓度3～10wt％，酶解pH2～10，酶解温度35～55℃，酶解时间0.5～9h，分别生成血球酶解液及血浆酶解液，于80～100℃水浴灭酶3～10min，得血球酶解液即中间体1，以及血浆酶解液即中间体2，备用；(3)将步骤(2)所得中间体1和2于4000～6000r/min离心，分别得到血球酶解液上清即中间体3，血球酶解液沉淀即中间体4，血浆酶解液上清即中间体5，血浆酶解液沉淀即中间体6，备用；(4)将步骤(3)所得中间体4、6酸解成离子态，得酸解溶液即中间体7，备用；将中间体2、中间体3和中间体7混合，于15～55℃，pH5.5～7.5条件下进行螯合，反应时间2～4h，干燥成粉，制得补铁剂成品1；和/或将中间体3，中间体5和中间体7混合，于15～55℃，pH5.5～7.5条件下进行螯合，反应时间2～4h，干燥成粉，制得补铁剂成品2；和/或将中间体3和中间体7混合，于15～55℃，pH5.5～7.5条件下进行螯合，反应时间2～4h，干燥成粉，制得补铁剂成品3。