[发明专利]一种水果果胶饮料及其生产方法在审
| 申请号： | 201610658662.7 | 申请日： | 2016-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN106261236A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 姜守宽;肖立强 | 申请（专利权）人： | 山东琪琪食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 深圳盛德大业知识产权代理事务所(普通合伙)44333 | 代理人： | 安秀梅 |
| 地址： | 264000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明适用于水果果胶饮料领域，提供了一种水果果胶饮料，其中含浓缩果汁20‑40重量份、果胶2‑10重量份、白砂糖40‑60重量份、食品添加剂1‑20重量份和补至1000重量份的纯净水。本发明还涉及这种水果果胶饮料的生产方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 果胶 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种水果果胶饮料，其中含有如下组分：浓缩果汁20‑40重量份、果胶2‑10重量份、白砂糖40‑60重量份、食品添加剂1‑20重量份和补至1000重量份的纯净水；其中所述的浓缩果汁是在常温下通过榨汁工艺将水果的可食用部分加工制成的浓缩果汁，果胶是在制作浓缩果汁时所剩的水果残渣其他水果的果皮中提取。
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