[发明专利]青稞茶生产制备方法在审
| 申请号： | 201610659701.5 | 申请日： | 2016-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN106070910A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 宋海锋 | 申请（专利权）人： | 宋海锋 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 成都惠迪专利事务所(普通合伙) 51215 | 代理人： | 刘勋 |
| 地址： | 610000 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 青稞茶生产制备方法，涉及食品加工技术。本发明包括下述步骤：1)粉碎、过筛：将青稞或青稞皮粉碎成细粉，将细粉过100目筛；2)制粒：将上述细粉与水按照细粉与水按照细粉：水＝1:0.4～0.5的质量比混匀后制粒，并剔除粒径小于1.5mm的颗粒；3)干燥：将制粒后的湿粒进行干燥，测定水分，直至测值＜12.0％；4)筛粒：将干燥后的颗粒用50目筛网进行筛选，剔除粒径过小的颗粒；5)烘焙：烘焙步骤4)得到的颗粒至颗粒颜色呈黄褐、黄绿或黑褐色，冷却。本发明所制备的成品泡制方便，日常休闲饮用的方式具有持续性的特点，便于人体吸收青稞中的营养成分和药用成分。 | ||
| 搜索关键词： | 青稞 生产 制备 方法 | ||
【主权项】：
青稞茶生产制备方法，其特征在于，包括下述步骤：1)粉碎、过筛：将青稞或青稞皮粉碎成细粉，将细粉过100目筛；2)制粒：将上述细粉与水按照细粉与水按照细粉：水＝1:0.4～0.5的质量比混匀后制粒，并剔除粒径小于1.5mm的颗粒；3)干燥：将制粒后的湿粒进行干燥，测定水分，直至测值＜12.0％；4)筛粒：将干燥后的颗粒用50目筛网进行筛选，剔除粒径过小的颗粒；5)烘焙：烘焙步骤4)得到的颗粒至颗粒颜色呈黄褐、黄绿或黑褐色，冷却。
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