[发明专利]一种桂圆补脑健脾绿豆糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201610660578.9 | 申请日： | 2016-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN106234520A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 汪传开 | 申请（专利权）人： | 合肥市金乡味工贸有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 林春旭 |
| 地址： | 231200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂圆补脑健脾绿豆糕及其制备方法，是由下列重量份原料制成：麻花2‑3、玉米汁7‑8、桂圆肉3‑4、绿豆200‑210、白砂糖30‑40、香油10‑15、适量的NaHCO3溶液、姜汁、酒精、牛奶稀释液、盐水溶液和水。本发明将麻花揉碎放在玉米汁内浸泡30‑40分钟，打成浆，过滤取滤液，将桂圆肉放在滤液内浸泡1‑2小时，再打成浆，过滤取滤渣，烘干磨成粉，玉米汁香味独特，增加桂圆浸泡，口感更好，且营养更加全面，口味鲜美，搭配协调。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂圆 补脑健脾 绿豆糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桂圆补脑健脾绿豆糕，其特征在于是由下列重量份原料制成：麻花2‑3、玉米汁7‑8、桂圆肉3‑4、绿豆200‑210、白砂糖30‑40、香油10‑15、适量的NaHCO3溶液、姜汁、酒精、牛奶稀释液、盐水溶液和水。
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