[发明专利]一种血糯米莲藕果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 201610661668.X | 申请日： | 2016-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN106107761A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 梅顺 | 申请（专利权）人： | 梅顺 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L21/12;A23L21/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239236 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种血糯米莲藕果冻，由以下重量份原料制成：血糯米10‑12、冬菇8‑10、米酒4‑5、莲藕70‑80、木瓜汁45‑50、山药50‑55、2%质量浓度的食盐水70‑80、鲜奶30‑32、乳酸菌5.5‑6.5、百合6‑8、灵芝5‑7、珍珠6‑7、白芷5‑6、白术5‑6、黑枸杞7‑8、荆芥穗2‑3、魔芋胶15‑20、卡拉胶3‑4、柠檬酸0.4‑0.5、蔗糖75‑80等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 莲藕 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种血糯米莲藕果冻，其特征在于，由以下重量份原料制成：血糯米10‑12、冬菇8‑10、米酒4‑5、莲藕70‑80、木瓜汁45‑50、山药50‑55、2%质量浓度的食盐水70‑80、鲜奶30‑32、乳酸菌5.5‑6.5、百合6‑8、灵芝5‑7、珍珠6‑7、白芷5‑6、白术5‑6、黑枸杞7‑8、荆芥穗2‑3、魔芋胶15‑20、卡拉胶3‑4、柠檬酸0.4‑0.5、蔗糖75‑80、松花粉10‑12、水适量。
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