[发明专利]一种高产茶褐素的黑曲霉菌株及其应用有效
| 申请号： | 201610662623.4 | 申请日： | 2016-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN106635820B | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 高学玲;岳鹏翔;王玉婉;张正竹;宛晓春;黄志海;罗鹏 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23F3/10;C12R1/685 |
| 代理公司： | 合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙) 34126 | 代理人： | 宣圣义 |
| 地址： | 230000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种黑曲霉菌株及其应用，属于微生物技术领域，该菌株在发酵绿茶茶汤浓缩液时，具有高产茶褐素类物质的特点，可用于发酵制备茶褐素提取物，本发明还提供了该黑曲霉菌株在液态发酵绿茶浓缩液中的应用，能显著提高发酵液中茶褐素的产量。本发明保藏的黑曲霉可以应用于低档绿茶、粗老的茶叶及碎茶液态发酵，以制备茶褐素或直接制备高茶褐素速溶黑茶。同时，液态发酵生产工艺简单，发酵成本低，还可提高产品的安全性，适合于工业化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 茶褐素 曲霉 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种高产茶褐素的黑曲霉菌株，其特征在于：所述黑曲霉菌株的保藏号为：CGMCC No.11276。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽农业大学，未经安徽农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610662623.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
