[发明专利]一种水产品复合保鲜剂配方在审
| 申请号： | 201610663551.5 | 申请日： | 2016-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN106259830A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 黎建波 | 申请（专利权）人： | 黎建波 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/22 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 523146 广东省东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种水产品复合保鲜剂配方，其特征在于，所述水产品复合保鲜剂每升蒸馏水中含有以下组分：溶菌酶0.4‑0.6g，茶多酚2.5‑3.5g，羧甲基壳聚糖16‑20g，乳酸链球菌素10‑14g，山梨酸钾25‑35g，海藻酸钠17‑23g，乳酸菌20‑30g，蜂胶提取物1.5‑2.5g，香辛料提取物10‑14g；所述的香辛料提取液的原材料为高良姜、大蒜、洋葱、桂皮、丁香和迷迭香。本发明所述的水产品复合保鲜剂采用生物保鲜剂复配而成、安全无毒，制备、应用方法简单，抑制微生物效果突出，保鲜效果好，可以大大延长冷藏水产品的货架期，具有重要的产业价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水产品 复合 保鲜剂 配方 | ||
【主权项】：
一种水产品复合保鲜剂，其特征在于，所述水产品复合保鲜剂每升蒸馏水中含有以下组分：溶菌酶0.4‑0.6g，茶多酚2.5‑3.5g，羧甲基壳聚糖16‑20g，乳酸链球菌素10‑14g，山梨酸钾25‑35g，海藻酸钠17‑23g，乳酸菌20‑30g，蜂胶提取物1.5‑2.5g，香辛料提取物10‑14g。
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