[发明专利]一种嫩肉器

摘要

一种嫩肉器，包括滚筒、锤击头和密封盖，其特征在于，所述滚筒一端与锤击头固定连接，滚筒的另一端与密封盖螺纹连接，所述滚筒外侧面上均匀分布设有若干凹槽，所述凹槽与凹槽之间的滚筒外侧面形成突起的滚压楞，每一个凹槽内设有若干贯穿滚筒壁的筛孔，所述锤击头外侧壁设有若干均匀分布的倒勾，锤击头的端面上设有若干同心不同直径的內槽，所述內槽与內槽之间形成突起的锤击楞，所述密封盖的侧面对称设有两个凹面。锤击头可以大力度小面积的锤击鲜肉表面，滚压楞可以大范围柔压鲜肉，并能通过筛孔洒出调料，在揉压的同时将洒出的调料送入鲜肉的内部，结构设计简单便于清洗，适合批量生产。

主权项

一种嫩肉器，包括滚筒（1）、锤击头（2）和密封盖（3），其特征在于，所述滚筒（1）一端与锤击头（2）固定连接，滚筒（1）的另一端与密封盖（3）螺纹连接，所述滚筒（1）外侧面上均匀分布设有若干凹槽（11），所述凹槽（11）与凹槽（11）之间的滚筒（1）外侧面形成突起的滚压楞（12），每一个凹槽（11）内设有若干贯穿滚筒（1）壁的筛孔（13），所述锤击头（2）外侧壁设有若干均匀分布的倒勾（21），锤击头（2）的端面上设有若干同心不同直径的內槽（22），所述內槽（22）与內槽（22）之间形成突起的锤击楞（23），所述密封盖（3）的侧面对称设有两个凹面（31）。