[发明专利]陈皮剥皮刀

摘要

陈皮剥皮刀，包括有刀把以及勾皮刀，刀把与勾皮刀连接；刀把设有螺丝孔以及固定螺栓，勾皮刀设有导孔，固定螺栓穿过导孔与螺丝孔连接，以方便调节勾皮刀的位置；刀把由手柄与连接头构成，手柄与连接头连接，或者，手柄与连接头一体构成，螺丝孔设于连接头的下端面，螺丝孔的轴线与连接头的下端面垂直；使用时，将不同规格的柑子分类加工，依据不同规格的柑子的柑皮的厚度不同，调节刀片的位置，控制切割的深度，避免切割伤果肉，解决了普通小刀难以控制切割深度的问题；勾皮刀插入柑皮与果肉之间的位置将其三瓣翻开时，避免了手指太厚挤压果肉以及损伤柑皮的问题；减少手与柑皮接触，减少手汗对柑皮的污染，减少手汗造成的柑皮发霉。

主权项

1.陈皮剥皮刀，其特征在于：所述的陈皮剥皮刀，包括有刀把（1）以及勾皮刀（2），刀把（1）与勾皮刀（2）连接；刀把（1）设有螺丝孔（3）以及固定螺栓（4），勾皮刀（2）设有导孔（5），固定螺栓（4）穿过导孔（5）与螺丝孔（3）连接，以方便调节勾皮刀（2）的位置；刀把（1）由手柄（15）与连接头（6）构成，手柄（15）与连接头（6）连接，或者，手柄（15）与连接头（6）一体构成；螺丝孔（3）设于连接头（6）的下端面（7），螺丝孔（3）的轴线与连接头（6）的下端面（7）垂直；手柄（15）中心线与连接头（6）的下端面（7）的夹角的角度大于90°角，手柄（15）中心线与连接头（6）的下端面（7）的夹角的角度小于180°角；固定螺栓（4）设有调节旋钮（8）与调节螺丝（9），导孔（5）为长孔，导孔（5）的长度大于孔径，导孔（5）的孔径等于或者大于调节螺丝（9）的外径，调节旋钮（8）的外径大于导孔（5）的孔径，以保证调节螺丝（9）松动时，勾皮刀（2）能沿连接头（6）的下端面（7）移动；调节螺丝（9）紧固时，固定螺栓（4）能将勾皮刀（2）固定；勾皮刀（2）的刀刃（12）由第一边沿（13）与第二边沿（14）构成，刀刃（12）的第一边沿（13）与刀刃（12）的第二边沿（14）的夹角为大于90°而小于120°角。