[发明专利]一种烤鸡翅的配方在审
| 申请号： | 201610666539.X | 申请日： | 2016-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN107751937A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 林慧 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L13/40;A23L13/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350001 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种美味烤鸡翅，首先将各个主料装入沙袋中加水煮，辅料备好后同主料混合，冷却的卤料装入容器中，将鸡翅放入卤料中，用石板压住，捞起淋干，把鸡翅同先前备好的主料放入高压锅内蒸煮，待煮熟即可。美味烤鸡翅颜色金黄，外焦里嫩很适合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡翅 配方 | ||
【主权项】：
一种美食烤鸡翅的制作技术，其重量份各佐料组成为： 白扣22克、当归25克、山奈20克、良姜18克、茴香20克、百香果10克、 八角20克、花椒18克、桂皮17克、甘草10克、香叶15克、百里香25克。
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