[发明专利]一种防治胃溃疡的乳酸菌饼干及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种防治胃溃疡的乳酸菌饼干及其制备方法和应用，该乳酸菌饼干由以下按照重量份的原料组成：乳酸菌2‑8份、梵天花根5‑12份、青葙子3‑10份、紫薯20‑28份、面粉16‑24份。将梵天花根、青葙子粉碎，加入食用酒精搅拌蒸干，加入去离子水煎煮、过滤取滤液；将紫薯粉碎、与面粉、滤液混合均匀，静置后，再加入乳酸菌混合调制成面团、发酵、延展、成型、烘焙后即得。本发明能有效地预防和治疗胃溃疡，从护肝、养胃双重保健功效入手，在日常饮食中就能治疗胃溃疡，提高免疫力，疗效好，见效快，无任何毒副作用，口感好，服用方便。本发明中原料易得，取材广泛，生产过程简单、易操作，成本低，适于工业化生产。

主权项

一种防治胃溃疡的乳酸菌饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：乳酸菌2‑8份、梵天花根5‑12份、青葙子3‑10份、紫薯20‑28份、面粉16‑24份。