[发明专利]一种墨鱼墨鱼汁风味丸及其制作方法在审
| 申请号： | 201610666980.8 | 申请日： | 2016-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN106262031A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 陈林林;高茂勇;刘安军 | 申请（专利权）人： | 山东惠发食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L17/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 262200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种墨鱼墨鱼汁风味丸及其制作方法。所述一种墨鱼墨鱼汁风味丸，由以下重量份的原料制成：深海鱼肉35‑45份、墨鱼42‑49份、墨鱼汁0.5‑0.9份、沙拉1‑3份、水6‑10份、淀粉4‑8份、盐1‑3份、磷酸盐0.1‑0.2份、糖2‑4份、味精0.5‑0.9份。本发明具有以下有益效果：口感口味新颖独特，营养丰富，整体光滑细腻、肉颗粒感十足。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 墨鱼 风味 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种墨鱼墨鱼汁风味丸，其特征在于，由以下重量份的原料制成：深海鱼肉35‑45份、墨鱼42‑49份、墨鱼汁0.5‑0.9份、沙拉1‑3份、水6‑10份、淀粉4‑8份、盐1‑3份、磷酸盐0.1‑0.2份、糖2‑4份、味精0.5‑0.9份。
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