[发明专利]一种陈皮金花茯茶的制作工艺在审
| 申请号： | 201610667556.5 | 申请日： | 2016-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN106260148A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 刘娜 | 申请（专利权）人： | 刘娜 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08;A23F3/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710016 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种陈皮金花茯茶的制作工艺，属于茶叶加工领域，包括以下加工步骤：原料分拣、熬釉、淋釉、软化、摊凉、渥堆、柑橘处理、装茶、发花和干燥，该制作工艺使用陈皮提升茯茶的功效，生产的茶叶兼具柑橘的爽甜与茯茶甘醇，同时采用新型结构形式和制作工艺，将茯茶填充在柑橘内部，并在柑橘内部完成发花过程，不仅保持了陈皮完整的结构，而且有效的结合了茯茶与陈皮的功效。本发明提出的陈皮金花茯茶制作工艺保留了陈皮的完整结构、实现了柑橘内部发花工艺、有效融合了陈皮与茯茶的特点，使生产出来的茶叶具有独特的清香与保健功效、外形美观且保质期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 陈皮 金花 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种陈皮金花茯茶的制作工艺，其特征在于，包括以下加工步骤：原料分拣、熬釉、淋釉、软化、摊凉、渥堆、柑橘处理、装茶、发花和干燥。
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