[发明专利]一种荔枝的贮藏方式

摘要

本发明公开一种荔枝的贮藏方式，涉及水果贮藏技术领域；首先荔枝采收后低温运输后，放入冰池中预冷、接着选果、清洗、杀菌、清洗、装袋、冷库贮藏，其中冰池温度为1‑3℃，放入至冰池中将采收后的荔枝温度降低到10‑12℃；接着对荔枝进行初步的筛选，挑出烂、裂和受损果，再放入杀菌溶液进行杀菌，清洗后的荔枝进入下一步工序，装入袋薄膜袋保湿包装，送至冷库贮藏；薄膜袋采用透气性薄型聚乙烯薄膜袋，厚度为0.025‑0.04mm；杀菌溶液成分为抑霉唑、咪鲜安、特克多、噻菌灵；所述的杀菌溶液的杀菌溶度为0.02‑0.4mg/L，时间为5‑6分钟；清水中清洗后包装入库；采用上述贮藏方式，它具有绿色安全、减少荔枝的贮藏损失、延长保鲜期、使得使得荔枝更加长久的保持新鲜和优质的食用状态的目的。

主权项

一种荔枝的贮藏方式，其特征在于包括以下步骤：首先荔枝采收后低温运输后，放入冰池中预冷、接着选果、清洗、杀菌、清洗、装袋、冷库贮藏，其中冰池温度为1‑3℃，放入至冰池中将采收后的荔枝温度降低到10‑12℃；接着对荔枝进行初步的筛选，挑出烂、裂和受损果，再放入杀菌溶液进行杀菌，清洗后的荔枝进入下一步工序，装入袋薄膜袋保湿包装，送至冷库贮藏。