[发明专利]利用废弃菌柄制备富含维生素D2食用菌干粉的方法在审
申请号: | 201610675702.9 | 申请日: | 2016-08-17 |
公开(公告)号: | CN106307482A | 公开(公告)日: | 2017-01-11 |
发明(设计)人: | 关文强;雷静;许立兴 | 申请(专利权)人: | 天津商业大学 |
主分类号: | A23L31/00 | 分类号: | A23L31/00;A23L5/41;A23L5/30 |
代理公司: | 天津市三利专利商标代理有限公司12107 | 代理人: | 仝林叶 |
地址: | 300134*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 本发明公开了一种利用废弃菌柄制备富含维生素D2食用菌干粉的方法,属于农产品废弃物综合利用技术领域。本发明步骤包括废弃菌柄的选择、清洗、护色、晾干、紫外线照射、干燥、紫外线二次照射、磨粉、灭菌包装。该方法可有效利用食用菌废弃菌柄,提高食用菌干粉中维生素D2的含量。本发明利用废弃的食用菌菌柄为材料,不仅降低了环境污染,而且对废物进行了回收利用,节约了资源及能源,生产成本低,实践操作过程简单。同时制备的食用菌干粉中富含维生素D2,有重要的营养价值。 | ||
搜索关键词: | 利用 废弃 制备 富含 维生素 d2 食用菌 干粉 方法 | ||
【主权项】:
一种利用废弃菌柄制备富含维生素D2食用菌干粉的方法,其特征在于,按照如下步骤进行:步骤(1)、挑选无腐烂、无霉变的菌柄,然后清洗;步骤(2)、经步骤(1)清洗后的菌柄采用护色剂复合常温超声辅助法进行护色;步骤(3)、经步骤(2)护色后的菌柄晾干,进行紫外线照射处理;步骤(4)、经步骤(3)照射后的菌柄进行干燥;步骤(5)、经步骤(4)干燥后的菌柄进行二次紫外线照射;步骤(6)、经步骤(5)照射后的菌柄进行磨粉,灭菌包装。
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