[发明专利]一种野生菌调味品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610675927.4 | 申请日： | 2016-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN106262595A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 余跃先 | 申请（专利权）人： | 南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/40;A23L27/22;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 675000 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种野生菌调味品，由以下各组分按重量份计为：松茸10～45份、虎掌菌5～20份、牛肝菌15～35份、鸡枞菌10～25份、金针菇5～10份、食盐10～40份、香料1～5份、谷氨酸20～40份、枸杞8～15份、白糖1～5份。本发明将野生菌制成用于做汤或烹饪中使用的调味品，不仅使烹饪的食物鲜香味美、营养健康，并且，该调味品的制作工艺简单、成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野生 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种野生菌调味品，其特征在于，由以下各组分按重量份计为：松茸10～45份、虎掌菌5～20份、牛肝菌15～35份、鸡枞菌10～25份、金针菇5～10份、食盐10～40份、香料1～5份、谷氨酸20～40份、枸杞8～15份、白糖1～5份。
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