[发明专利]一种富硒平菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种富硒平菇的栽培方法，包括以下步骤：（1）备料，原料包括以下重量份的组分：玉米芯40‑45、棉籽壳25‑28、麸皮3‑5、石灰粉0.5‑0.7、石膏0.8‑1.1、多菌灵0.3‑0.4、富硒鸡蛋0.5‑0.8、糖0.03‑0.05、猕猴桃树枝0.3‑0.5、王枣子粉0.2‑0.4；（2）拌料；（3）装袋；（4）蒸料灭菌；（5）接种；（6）菌种培养；（7）出菇管理；（8）采收。本发明在常规栽培培养料的基础上添加了富硒鸡蛋、猕猴桃树枝，使得栽培出来的平菇富含硒和维生素，大大增强了平菇的保健功效；培养料中加入了中药成分王枣子粉，减少了平菇的发病几率，提高平菇产量。

主权项

一种富硒平菇的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）备料，原料包括以下重量份的组分：玉米芯40‑45、棉籽壳25‑28、麸皮3‑5、石灰粉0.5‑0.7、石膏0.8‑1.1、多菌灵0.3‑0.4、富硒鸡蛋0.5‑0.8、糖0.03‑0.05、猕猴桃树枝0.3‑0.5、王枣子粉0.2‑0.4；（2）拌料，将玉米芯、棉籽壳、麸皮、王枣子粉和猕猴桃树枝粉碎称重平摊，将糖溶于水后加入富硒鸡蛋均匀洒在平摊的物料上，边洒边翻料，并堆制5‑7小时，再将原料中的其他组分混合并加水搅拌均匀，含水量为59%‑62%；（3）装袋，将步骤（2）得到的混合料装入直径为23‑25厘米、长度为42‑50厘米的菌袋中，每个菌袋装入料的重量为2000克‑2200克；（4）蒸料灭菌，将步骤（3）得到的装入菌袋的培养料放入蒸料池中，温度达到100℃，保持25‑30个小时，然后停止加热，然后闷3‑5小时后，恢复到温度50‑55℃，取出菌袋；（5）接种，将步骤（4）得到的装入菌袋的灭菌后的培养料在接种室进行接种；（6）菌种培养，将步骤（5）得到的接种后的培养料放入培养室进行发菌培养，培养室温度控制在18℃‑26℃，空气湿度保持在50%‑60%，每天通风换气；（7）出菇管理，当菌袋表面菌丝开始分泌黄水，紧接着菌袋表面开始出现小的原基时，把菌袋搬进出菇场进行出菇管理，并拉大昼夜温差控制在8℃‑11℃，空气相对湿度保持在80%‑90%；适时通风换气，采用散光照射菇体；（8）采收，出菇6‑9天进行采摘，一手按住菌袋，一手抓住菌菇柄，将整从菇旋转拧下。