[发明专利]红烧肉的保藏方法在审
| 申请号： | 201610682635.3 | 申请日： | 2016-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN106259832A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 张春江;张泓;张良;黄峰;张雪;胡宏海;刘倩楠;史笑娜;陈文波;吴娱;张荣;胡小佳;毕红霞;黄艳杰 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23L13/40 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种红烧肉的保藏方法，包括：向红烧肉产品中加入一定量的迷迭香提取物或葡萄籽提取物或迷迭香提取物与葡萄籽的混合提取物，且在各自单独使用时，三者的加入量相等。本发明无副作用，且保藏期长，其中添加迷迭香提取物后可以延长7天以上的保藏期，添加葡萄籽提取物后可以延长4天左右的保藏期，添加迷迭香与葡萄籽的混合提取物后可以延长6天左右的保藏期。 | ||
| 搜索关键词： | 红烧肉 保藏 方法 | ||
【主权项】：
一种红烧肉的保藏方法，其特征在于，包括：向红烧肉产品中加入一定量的迷迭香提取物或葡萄籽提取物或迷迭香与葡萄籽的混合提取物，且在各自单独使用时，三者的加入量相等。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院农产品加工研究所，未经中国农业科学院农产品加工研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610682635.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种水产品保鲜剂
- 下一篇：改善冷藏猪肉制品品质的金银花提取物及其制法和用途
