[发明专利]一种具有绿茶口味的玉米须蓝莓果汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201610684149.5 | 申请日： | 2016-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN106306882A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 张涛;张廷;张永霞 | 申请（专利权）人： | 安徽天乾健食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/74;A23L2/80;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/18 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236800 安徽省亳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有绿茶口味的玉米须蓝莓果汁，包括以下重量份组分：蓝莓果135‑140、果胶酶14‑15、煅烧牡蛎壳24‑25、玉米须32‑33、绿茶56‑58、纤维素酶14‑15、玉米肽12‑13、功能性淀粉糖醇9‑10、戊聚糖11‑12、黄精多糖12‑13、活性炭27‑28、海藻酸钠11‑13等。本发明采用蓝莓果配合烘焙的绿茶和玉米须实现了单一蓝莓果汁口味的改善以及营养物质的丰富化，具有生津止渴、提神消疲的功效；加入的玉米肽、功能性淀粉糖醇、戊聚糖、黄精多糖具有营养强化的功效，能够协同起到有抗衰老、降血脂防动脉硬化、降血糖、提高和改善记忆、抗肿瘤、调节免疫的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 绿茶 口味 玉米须 蓝莓 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有绿茶口味的玉米须蓝莓果汁，其特征在于，包括以下重量份组分：蓝莓果135‑140、果胶酶14‑15、煅烧牡蛎壳24‑25、玉米须32‑33、绿茶56‑58、纤维素酶14‑15、玉米肽12‑13、功能性淀粉糖醇9‑10、戊聚糖11‑12、黄精多糖12‑13、活性炭27‑28、海藻酸钠11‑13、适量的浓度10%的乙醇水溶液、适量的水、适量的双氧水。
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