[发明专利]一种猕猴桃糍粑及其制作方法在审
| 申请号： | 201610686586.0 | 申请日： | 2016-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN106307068A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 戴海 | 申请（专利权）人： | 戴海 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/00;A23L33/105;A23L25/00;A23L11/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 525031 广东省茂名*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种猕猴桃糍粑及其制作方法，属于食品加工领域，所述猕猴桃糍粑的原料组分主要为（以重量份计）：糯米80‑110份，绿豆10‑40份，猕猴桃60‑90份，灯笼草20‑50份，黄糖15‑35份，芭蕉叶60‑100份，馅料20‑40份，食用油8‑12份；本发明所提供猕猴桃糍粑，营养价值高，具有猕猴桃果香味，绵软可口，不粘牙，搭配馅料其口味更佳；且具有清热解毒、治疗感冒、咳嗽的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 糍粑 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种猕猴桃糍粑，其特征在于：该猕猴桃糍粑主要由以下重量份的原料制成：糯米80‑110份，绿豆10‑40份，猕猴桃60‑90份，灯笼草20‑40份，黄糖15‑35份，馅料20‑40份；芭蕉叶60‑100份，食用油8‑12份；所述馅料主要由以下重量份的原料制成：红豆5‑9份，花生6‑10份，板栗5‑9份，杏仁1‑4份，黑芝麻3‑7份。
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