[发明专利]一种水酶法提取茶油的生产方法在审
| 申请号： | 201610687314.2 | 申请日： | 2016-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN106190524A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 李官强 | 申请（专利权）人： | 贵州石阡佛顶山野生油茶油业有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00;C11B3/00 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 55510*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水代酶法提取茶油的生产方法，通过在适当的pH下，加入混酶，在冰醋酸‑氯化钠溶液中进行振荡提取，利用酶解和氯化钠溶液形成渗透压使茶籽仁中的茶油快速释放，再对茶油进行杀菌收率，进行干燥后得到产品茶油；本发明茶籽提油率高，茶油中微生物含量达标，无有机溶剂残留，适合大规模推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水酶法 提取 茶油 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种水酶法提取茶油的生产方法，其特征在于：所述生产方法，包括以下步骤：1)备料选取已烘干的茶籽，脱壳，粉碎待用；2)调pH和提取加入水、氯化钠，用冰醋酸调节pH，加入混酶，进行提取；3)杀菌将步骤2)中物料，在紫外灯照射下杀菌；4)分层和干燥静置分层，取出上层油层，进行真空干燥，得到成品茶油。
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