[发明专利]玫瑰酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610690143.9 | 申请日： | 2016-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN106259926A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 曹正祥 | 申请（专利权）人： | 滁州恒盛农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司34130 | 代理人： | 谢伟 |
| 地址： | 230000 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种玫瑰酸奶及其制备方法，所述玫瑰酸奶按重量份计包括，玫瑰花30‑50份、荷叶10‑20份、决明子10‑20份、冬瓜10‑20份、蜂蜜30‑50份、低聚麦芽糖10‑20份、发酵菌0.5‑1.5份和鲜牛奶800‑1000份。本发明的玫瑰酸奶奶味浓郁，口感细腻而润滑，在酸奶中引入了玫瑰花、荷叶、决明子、冬瓜和蜂蜜、长期饮用有助于身体健康，可以提高人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 玫瑰 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰酸奶，其特征在于，按重量份计包括，玫瑰花30‑50份、荷叶10‑20份、决明子10‑20份、冬瓜10‑20份、蜂蜜30‑50份、低聚麦芽糖10‑20份、发酵菌0.5‑1.5份和鲜牛奶800‑1000份。
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