[发明专利]一种桂花糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201610692475.0 | 申请日： | 2016-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN106173981A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 覃政强 | 申请（专利权）人： | 覃政强 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 但玉梅 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种桂花糕及其制作方法。所述桂花糕，包含以下重量份的组分：糯米40‑55份、甜味剂0.1‑0.3份、桂花15‑22份、大米8‑15份、葡萄籽提取物0.2‑0.6份、青柠檬1‑3份、黄瓜3‑5份、南瓜汁0.7‑1.2份、中草药制剂0.3‑0.7份。另外，本发明还公开了所述桂花糕的制作方法。所述桂花糕，香气怡人，味道清新，口感细腻而不黏腻，营养丰富，可强健脾胃、助消化，既营养又健康，且制作方法简单，适合工业化推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种桂花糕，其特征在于，包含以下重量份的组分：糯米40‑55份、甜味剂0.1‑0.3份、桂花15‑22份、大米8‑15份、葡萄籽提取物0.2‑0.6份、青柠檬1‑3份、黄瓜3‑5份、南瓜汁0.7‑1.2份、中草药制剂0.3‑0.7份；其中，所述中草药制剂按重量份计，由山药2‑5份、厚朴0.3‑0.6份、番木瓜1‑3份、陈皮0.5‑1份、谷芽0.6‑1.1份、山楂1‑2.5份、焦神曲0.8‑1.3份、鸡内金0.5‑1份、黄精1‑1.5份、白术0.5‑1份组成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于覃政强，未经覃政强许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610692475.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种外观风味好保质期长熟食牛肉的制作工艺
- 下一篇：一种乳茄糕及其加工方法
