[发明专利]一种乌梅人参果蜂蜜膏及其制作方法

摘要

本发明提供了一种乌梅人参果蜂蜜膏，由下列原料制成：乌梅、人参果、豌豆、开心果仁、南瓜、香菜、营养液、纯净水适量、蜂蜜、玉米油、枸杞粉；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、制备混合果浆；(2)、制备杂粮浆；(3)、制备瓜菜汁；(4)、制备营养液；(5)、将混合果浆、杂粮浆、瓜菜汁和营养液混合，加入玉米油、枸杞粉和蜂蜜，调成膏状即得成品。本发明通过将蜂蜜和蔬果、杂粮、滋补中草药等科学地融合在一起，口感更为丰富，能全面补充人体所需的营养物质，增强人体免疫力，具有补中益气、排毒美容、抗衰老、降血压等保健功效。

主权项

一种乌梅人参果蜂蜜膏，其特征在于，由下列重量份的原料制成：乌梅30～50份、人参果30～50份、豌豆5～8份、开心果仁3～8份、南瓜2～5份、香菜2～5份、营养液8～15份、纯净水适量、蜂蜜30～60份、玉米油1～2份、枸杞粉2～4份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：慈姑15～40份、含笑花6～15份、地丁草4～10份、菱角叶4～10份、藤黄果皮4～12份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将乌梅和人参果除杂、清洁，加2～3倍纯净水打制成浆，得到混合果浆；(2)、将豌豆、开心果仁洗净，浸泡6～12小时，然后在100～110℃蒸汽下蒸煮15～20分钟，加适量纯净水打磨成浆，得到杂粮浆；(3)、将南瓜和香菜除杂、洗净、切块，加入榨汁机中榨汁，得瓜菜汁；(4)、将慈姑、含笑花、地丁草、菱角叶和藤黄果皮清洗后混合，加适量纯净水浸泡3～5小时后，用大火煎煮至沸腾，再文火煎煮2～3小时，过滤得营养液；(5)、将上述步骤得到的混合果浆、杂粮浆、瓜菜汁和营养液混合，加入玉米油和枸杞粉，搅拌均匀，再加入蜂蜜并反复加热浓缩，调成膏状后灭菌包装，即得成品。