[发明专利]一种生物发酵养生保健酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201610696331.2 | 申请日： | 2016-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN106118996A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 陈斌;夏伟华;汪昭君 | 申请（专利权）人： | 南京中脉科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/8969;A61P1/14;A61P25/00;A61P13/12 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 黄冠华 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生物发酵养生保健酒及其制备方法，由如下重量份的原料制成：20‑60份马齿苋、40‑80份车前子、30‑60份黄精、30‑60份刺五加、2‑6份老柏树、1‑6份野山参、10‑20份松露、10‑20份辣木子、60‑100份枸杞、30‑50份山楂、30‑50份决明子和1000‑1300份米酒，经过浸米、蒸米、冷却、蒸米和炮制中药材入缸、下曲、拌料、发酵、投酒、存缸、压榨、陈缸和出酒十二个步骤完成生物发酵养生保健酒的制备；本发明酿造的生物发酵保健酒的制备方法，制备条件温和，操作简单，成功率高，且生产时间相对日常酒类较短，营养丰富，经常饮用，可以滋补身体；同时酒精度数较低，能有有效的适用于不同年龄群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物 发酵 养生 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种生物发酵养生保健酒，其特征在于：由如下重量份的原料制成：20‑60份马齿苋、40‑80份车前子、30‑60份黄精、30‑60份刺五加、2‑6份老柏树、1‑6份野山参、10‑20份松露、10‑20份辣木子、60‑100份枸杞、30‑50份山楂、30‑50份决明子和1000‑1300份米酒。
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