[发明专利]一种土豆焖饭的制作方法在审
| 申请号： | 201610697629.5 | 申请日： | 2016-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN106234967A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 潘湛 | 申请（专利权）人： | 潘湛 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/16 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 525031 广东省茂*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土豆焖饭的制作方法，包括如下步骤：准备如下配料：土豆、肉片、干鱿鱼、香菇，大蒜、盐、花生油、大米；将土豆、肉片、干鱿鱼、香菇、大蒜洗净后分别切成小块；将大米洗后和切好土豆一起放入高压锅里面煮成土豆米饭；将在炒锅倒入花生油，加入大蒜，将肉片放入油锅中煎炸2分钟，再将香菇放入油锅中煎炸3分钟，再加入干鱿鱼煎炸1分钟后，加上盐；向高压锅中加入加入煎炸好的肉片、香菇、干鱿鱼、大蒜，同米饭和土豆一起搅拌3‑5 分钟后均匀，入碗中即可。本发明准备方便，方法简单，土豆焖饭是非常好的高钾低钠焖饭，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，还具有瘦腿的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土豆 制作方法 | ||
【主权项】：
一种土豆焖饭的制作方法，其特征是：包括如下步骤：S1：准备如下配料：土豆50份‑100份、肉片30份‑50份、干鱿鱼1份‑2份、香菇8份‑10份，大蒜1份‑2份、盐10份‑15份、花生油15份‑20份、大米500份‑600份；S2：将土豆、肉片、干鱿鱼、香菇、大蒜洗净后分别切成小块；S3：将大米洗后和切好土豆一起放入高压锅里面煮成土豆米饭；S4：将在炒锅倒入花生油，加入大蒜，将肉片放入油锅中煎炸2分钟，再将香菇放入油锅中煎炸3分钟，再加入干鱿鱼煎炸1分钟后，加上盐；S5：向高压锅中加入加入煎炸好的肉片、香菇、干鱿鱼、大蒜，同米饭和土豆一起搅拌3‑5 分钟后均匀，入碗中即可。
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