[发明专利]一种佛茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610700430.3 | 申请日： | 2016-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN106212796A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 王文治;王若伦 | 申请（专利权）人： | 安徽省司空山品牌运营管理有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246001 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种佛茶饮料及其制备方法，由下列重量份的原料组成：绿茶65‑85份、决明子5‑10份和CTC红茶5‑10份；(1)将洗净晾干后的决明子放入炒锅内用文火翻炒至决明子表皮爆开；(2)将绿茶切碎至10‑30目左右，将切碎后的绿茶放置到滚筒式远红外提香机内进行处理；(3)称取上述重量份决明子、绿茶和CTC红茶，进行萃取；(4)将步骤(3)中的萃取液粗滤后，静置离心或过微滤膜；(5)将步骤(4)中的混合液I进行UHT灭菌，将灭菌后的混合液I进行灌装即可得到佛茶饮料。通过本方法制得的佛茶饮料，汤色金黄明亮、滋味甘醇、香气天然清香或馥郁茶香，同时富含茶多酚、茶氨酸、大黄素等有效保健因子，具有促睡眠、静心养目、抗氧化等功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种佛茶饮料，其特征在于：由下列重量份的原料组成：绿茶(司空山佛茶)65‑85份、决明子5‑10份和CTC红茶5‑10份。
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