[发明专利]一种以茶叶为配料的特色茶叶面食类制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610701487.5 | 申请日： | 2016-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN106261568A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 上官青松;陈清顺 | 申请（专利权）人： | 上官青松;陈清顺 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362400 福建省泉州市安*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以茶叶为配料的特色茶叶面食类制品及其制备方法，该特色食品可以从中国六大类茶叶中精选出优质成品茶和面食类制品有机结合制备而成。本发明基于发明人来于全国著名的乌龙茶(铁观音)的故乡，家族世代长期种植、管理、加工、销售铁观音茶叶。随着茶叶深加工潮风起云涌的发展，针对国内整个茶叶市场的销售状况，充分发挥茶叶可饮、可品的特色优势，筛选总结出以茶叶、面食类制品这地方特色产品为原料，采用现代科学技术的制备工艺制成本发明的特色茶叶面食类制品(包括各类面条、面线、方便面、面包等)。本发明具有配料少、制备简单、色泽宜人、芳香可口、生态健康等显著特点。颇具特色的茶香与面食类制品香味相得益彰，深受广大消费者的喜欢和赞赏。产品面市以来，市场反响热烈。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 配料 特色 面食 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以茶叶为配料的特色茶叶面食类制品，该食品由下列重量比的原料制备而成：茶叶3‑20，面食类制品250‑850。
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