[发明专利]一种保健酒泡蒜及其制作方法在审
| 申请号： | 201610705363.4 | 申请日： | 2016-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN106262296A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 任伦 | 申请（专利权）人： | 贵州民生农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L27/00;A23L27/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 555100 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种保健酒泡蒜及其制作方法，属于大蒜加工技术领域，包括以下重量比的原料：新鲜大蒜100～150份，山楂30～50份，枸杞5～10份，白糖150～200份，米酒800～1000份，中药辅料包1份。本发明提供的保健酒泡蒜中的泡蒜质地脆嫩，味道鲜美，保留了大蒜的口味的同时，不破坏大蒜的杀菌、降脂降压等功效，且食用方便卫生；同时该泡蒜的方法简单，取材方便，山楂、枸杞、调味剂等的加入不仅增强了泡蒜的口感，也增强了泡蒜的降脂降压等药性。用米酒来泡大蒜，米酒中融合了大蒜的营养物质，中药辅料包也增强了米酒的保健效果，是米酒的口感更香醇，要用价值也提高，能软化血管，降脂降压，适合规模生产向市场推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种保健酒泡蒜，其特征在于包括以下重量比的原料：新鲜大蒜100～150份，山楂30～50份，枸杞5～10份，白糖150～200份，米酒800～1000份，中药辅料包1份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州民生农业发展有限公司，未经贵州民生农业发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610705363.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种竹笋二次发酵的加工方法
- 下一篇：一种萝卜干食品加工方法
