[发明专利]蒸鲜锅

摘要

本发明提供了一种蒸鲜锅，包括蒸锅内胆，所述蒸锅内胆包括锅底和锅身，所述锅底与所述锅身围合形成蒸汽腔体，所述锅底上设有出气管，所述出气管的进气口位于所述锅底，所述出气管的出气口位于所述蒸汽腔体之内，所述出气管的出气口上设有控制蒸汽朝向所述锅底喷射的蒸汽帽。本发明的有益效果是：在出气管以及蒸汽帽的控制之下，蒸汽朝向锅底喷射，在蒸煮食物时，让蒸汽在锅底与食物得到充分的接触，从而使食物得到充分均匀的接触，使蒸煮食物的时间大大的减少，达到食物蒸煮后保持其鲜嫩的口感。

主权项

1.一种蒸鲜锅，包括蒸锅内胆，所述蒸锅内胆包括锅底和锅身，所述锅底与所述锅身围合形成蒸汽腔体，其特征在于：所述锅底上设有出气管，所述出气管的进气口位于所述锅底，所述出气管的出气口位于所述蒸汽腔体之内，所述出气管的出气口上设有控制蒸汽朝向所述锅底喷射的蒸汽帽，所述蒸汽帽设有与所述出气管连通的喷射口，所述喷射口的轴线的延长线与所述锅底的夹角为锐角，所述蒸汽帽设有出气通道，所述喷射口通过所述出气通道与所述出气管相连通，所述出气通道内设有只能出气不能进气的单向阀片，所述蒸汽帽通过紧固件固定在所述出气口上； 所述喷射口至少有二个并以所述出气管的轴线为圆心，呈圆形布置, 所述喷射口的轴线的延长线与所述锅底相交, 所述出气管的轴线位于所述锅底的中心, 所述出气管的进气口上设有进气胶塞，所述进气胶塞上设有进气通道。