[发明专利]一种病死猪的无害化处理方法

摘要

本发明公开了一种病死猪的无害化处理方法，包括：高温消毒、发酵降解、冷冻干燥、油脂分离、加工利用。本发明提供的病死猪的无害化处理方法，简单高效，完全无害，整个过程不使用有毒化学试剂，不产生有害物质，制得的工业油和有机肥料不含致病菌，符合国家标准；病死猪经高压高温杀菌时加入茶叶，蒸汽出口处覆盖活性炭，能够有效去除异味，杀灭病原微生物；病死猪经多种微生物同时发酵，分解大分子物质，抑制杂菌生长，避免发生腐败；冷冻干燥可以去除病死猪肉的水分，经中温离心分离油脂，快速高效，油脂能利率高达94.3%，避免高温熬煮，保护环境，节约能源；产生的油脂和干死猪肉经加工利用，变废为宝，增加经济效益13.6%。

主权项

1.一种病死猪的无害化处理方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）高温消毒：将病死猪收集至处理车间，切块，加入病死猪重量2~3%的茶叶渣，打碎，粒径为1~2cm，置于190~200kPa高压蒸煮30~40分钟，置于冷冻室，于‑28~‑26℃冷冻18~20小时，得灭菌病死猪肉；（2）发酵降解：将发酵菌加入灭菌病死猪肉，混合均匀，置于34~36℃恒温发酵7~8天，得发酵病死猪肉；（3）冷冻干燥：将发酵病死猪肉进行冷冻干燥，至含水量为0~5%，得干燥病死猪肉；（4）油脂分离：将干燥病死猪肉先经50~55℃、5000~6000转/分钟一次离心8~10分钟，再经50~55℃、10000转/分钟二次离心15~20分钟，得油脂和干死猪肉；（5）加工利用：将油脂按照传统工艺制备成工业油，干死猪肉制备成有机肥料；所述步骤（1）的处理车间，每30~40分钟用体积分数为75%的酒精溶液喷洒车间，使用量为5~7ml/m3，每24~26小时用体积分数为22~24%的过氧乙酸熏蒸25~30分钟，使用量为4~5ml/m3；所述步骤（1）的高压蒸煮，蒸汽出口处，覆盖活性炭，覆盖量为蒸汽体积的3~4%；所述步骤（2）的发酵菌，由以下重量比的活性干粉菌种组成：克鲁维酵母:啤酒酵母:根霉菌:米曲霉:纳豆菌:保加利亚乳杆菌:枯草芽孢杆菌=16~18: 13~15: 13~15: 11~13: 11~13: 8~10: 8~10；所述步骤（3）的冷冻干燥，冷冻温度为‑55~‑53℃，搁板加热温度为37~39℃；所述步骤（5）的有机肥料，由以下重量份的原料制成：猪粪64~66、甘蔗渣22~24、甜菜渣22~24、食用菌渣22~24、干死猪肉20~22、银杏叶3~5、川楝子3~5、马鞭草3~5、EM菌2~4，将甘蔗渣、甜菜渣、食用菌渣、干死猪肉、银杏叶、川楝子和马鞭草粉碎，至粒径为5~7mm，加入猪粪和猪粪重量0.3~0.5倍量的水，混合均匀，加入EM菌，搅拌均匀，置于发酵池，于38~40℃恒温发酵70~72小时，得有机肥料。