[发明专利]一种水果细胞水提取方法及其工艺有效
| 申请号： | 201610707083.7 | 申请日： | 2016-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN106261332B | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 邓其海;丁心;任嘉平;秦轶;赖素院;曾令钢;章斌 | 申请（专利权）人： | 广东中兴绿丰农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 517000 广东省河源市区*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种水果细胞水的提取方法，其中，该方法包括以下步骤1）将柠檬洗净、去皮、去核并切片；2）将步骤1）切片后的水果置于冷冻箱，冷却至‑15~‑20℃；3）将步骤2）冷冻后的水果迅速转移至真空干燥箱中，升温至40~45℃，利用捕水器收集水分，得到水果细胞水。本发明提供的方法得到的柠檬细胞水含有含量更高的多种柠檬特征芳香物质和柠檬精油，保证了天然成分不浪费，可以直接作为饮品或者作为水果添加剂使用，纯天然、绿色、健康。并且本发明的提取方法提取时间短，效率高，操作简便，成本更低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 细胞 提取 方法 及其 工艺 | ||
【主权项】：
一种柠檬细胞水的提取方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：1）将柠檬洗净、去皮、去核并切片；2）将步骤1）切片后的柠檬置于冷冻箱，以0.3 ~ 0.6℃/min的冷却速度冷却至‑15 ~ ‑20℃；3）将步骤2）冷冻后的柠檬迅速转移至真空干燥箱中，以0.1 ~ 0.15℃/min的升温速度升温至40 ~ 45℃，利用捕水器收集水分，得到柠檬细胞水；其中，步骤3）中所述真空干燥箱的真空度为0.08~0.095。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东中兴绿丰农业科技发展有限公司，未经广东中兴绿丰农业科技发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610707083.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种香蕉西番莲蜂蜜饮料及其制作方法
- 下一篇：一种百合玉米汁的加工方法
