[发明专利]一种防酸防霉防变质辣椒调味品的制作方法在审
| 申请号： | 201610709659.3 | 申请日： | 2016-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN106262618A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王朱佳 | 申请（专利权）人： | 青岛香巴尔食品配料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266700 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种防酸防霉防变质辣椒调味品的制作方法，其特征是将辣椒调味品与植物沸水提取液混合装坛(罐、瓶)，所述的植物沸水提取液是将水、密蒙花和枫叶混合煮沸半小时后趁热过滤而得。按此法处理过的辣椒调味品不仅味道更加鲜美，而且防酸防霉防变质，保质期一年以上；能替代化学食品添加剂，使辣椒调味品成为无化学食品添加剂的绿色食品，并且具有保健作用，是制作辣椒调味品时最理想的天然植物添加剂，可运用于辣椒调味品的加工、使用过程。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防霉 变质 辣椒 调味品 制作方法 | ||
【主权项】：
一种防酸防霉防变质辣椒调味品的制作方法，由辣椒调味品和植物沸水提取液组成，其特征是，将辣椒调味品与植物沸水提取液以100∶1的比例(重量百分比)混合装坛(罐、瓶)。
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