[发明专利]一种糕点专用包装材料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种糕点专用包装材料及其制备方法，所述糕点专用包装材料包括以下重量份数的原料：豆粕20‑45份，面粉10‑25份，磷酸酯淀粉8‑17份，腐植酸钠0.8‑2.6份，羟丙基甲基纤维素10‑25份，琥珀酸甘油酯5‑12份，蔗糖2.5‑8份，糖酶1‑3份，藻胶3‑7份，亚麻籽胶2‑6份，天然抗氧化剂10‑18份，食用色素0.6‑2.2份，葡萄糖酸锌1‑4份，明胶4‑10份，琼脂4‑12份，壳聚糖3‑9份，甘露醇7‑14份，中药添加剂1‑5份。本发明中的包装材料对人体无害并且不会降低糕点的品质，因而具有绿色环保的特点；同时该包装材料还具有可食用、拉伸强度高等特点，大大提高其使用效果。

主权项

一种糕点专用包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：豆粕20‑45份，面粉10‑25份，磷酸酯淀粉8‑17份，腐植酸钠0.8‑2.6份，羟丙基甲基纤维素10‑25份，琥珀酸甘油酯5‑12份，蔗糖2.5‑8份，糖酶1‑3份，藻胶3‑7份，亚麻籽胶2‑6份，天然抗氧化剂10‑18份，食用色素0.6‑2.2份，葡萄糖酸锌1‑4份，明胶4‑10份，琼脂4‑12份，壳聚糖3‑9份，甘露醇7‑14份，中药添加剂1‑5份；其中，所述中药添加剂由下列重量份的原料组成：金银花2‑7份，连翘3‑8份，土槿皮2‑7份，苦参1‑4份，龙胆草2‑6份，黄藤1‑4份和适量水，所述中药添加剂的制备方法为：1)将金银花、连翘、土槿皮、苦参、龙胆草和黄藤放入锅中，加入适量水煎煮80‑90分钟，在50‑55℃条件下保温40‑45分钟，过滤后得中药液；2)将步骤1)中的中药液进行减压浓缩，最后对浓缩中药液喷雾干燥得中药粉。