[发明专利]一株乳杆菌及提高稀有皂苷的人参发酵方法有效
| 申请号： | 201610713905.2 | 申请日： | 2016-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN106244487B | 公开（公告）日： | 2019-08-13 |
| 发明（设计）人： | 王玉华;南博;王雨珊;游颖;朴春红;刘俊梅;刘彦隆 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P33/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 长春市东师专利事务所 22202 | 代理人： | 张铁生 |
| 地址： | 130118 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株乳杆菌及提高稀有皂苷的人参发酵方法，它包括：将保藏编号为CCTCC M 2016372乳杆菌的种子发酵液，按1‑6%接种量接种于人参液，发酵条件为：33‑40℃摇床培养，转速为70‑160r/min，发酵18‑72h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通乳杆菌相比，人参发酵液Rh1+Rg2、F1、Rh2、20（S）‑Rg3、R0的含量都有很大的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一株乳 杆菌 提高 稀有 皂苷 人参 发酵 方法 | ||
【主权项】：
1.一株发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum，它的保藏编号为：CCTCC M 2016372。
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