[发明专利]一种蜜环菌饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201610713991.7 | 申请日： | 2016-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN106306955A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 李盈学 | 申请（专利权）人： | 开平市水口镇卡摩商行 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司44205 | 代理人： | 江侧燕 |
| 地址： | 529321 广东省江门市开*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜜环菌饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将蜜环菌菌丝体放入水中加热至80～90℃，然后保温1～2小时；（2）将上述溶液经过真空抽滤，获得浓缩液；（3）将浓缩液和柠檬酸、脱脂奶粉、麦麸、苯甲酸钠、无离子水混合，然后加热至50～60℃，搅拌1～2小时后冷却过滤获得滤液；（4）将滤液真空灌装并密封，然后在100℃下杀菌15～30分钟即可获得成品，该制备方法工艺简单，加工成本低，制备出来的饮料组织均匀、性能稳定，其含有丰富的营养物质，而且易被人体吸收，达到深度开发蜜环菌的食用价值和药用价值的目的，具有强身健体的营养功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜜环菌 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜜环菌饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将蜜环菌菌丝体放入水中加热至80～90℃，然后保温1～2小时；（2）将上述溶液经过真空抽滤，获得浓缩液；（3）将浓缩液和柠檬酸、脱脂奶粉、麦麸、苯甲酸钠、无离子水混合，然后加热至50～60℃，搅拌1～2小时后冷却过滤获得滤液；（4）将滤液真空灌装并密封，然后在100℃下杀菌15～30分钟即可获得成品。
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