[发明专利]一种宠物食用豌豆荚及其制备方法

摘要

本发明属于宠物食品领域，尤其涉及一种宠物食用豌豆荚及其制备方法。豌豆粒具有较高的药用价值和营养价值，其中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺；所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能；还含有较为丰富的膳食纤维，可以防止宠物便秘，有清肠作用。鱼皮中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分；鸡肉味美，且利于消化。本发明将鱼皮、鸡肉和豌豆粒制成豌豆荚型产品，外观新颖诱人，更加吸引宠物狗眼球，提高进食欲望；将鱼皮、鸡肉和豌豆粒有机结合，提高了宠物食品的营养价值。

主权项

一种宠物食用豌豆荚，其特征在于，包括鱼皮层、鸡肉层和豌豆层；其中，所述鱼皮层包括30份鳕鱼皮；所述鸡肉层按重量份数计包括：鸡胸肉44.68份、鸡肉泥6.38份、鸡肝6.38份、鸡肚6.38份、甘油8.3份、山梨醇1.92份、大豆分离蛋白2.56份、豌豆分离蛋白12.76份、豌豆膳食纤维3.2份、玉米淀粉3.2份、鸡骨蛋白3.2份、复合磷酸盐0.38份、食盐0.26份、山梨酸钾0.02份、鸡肉香精0.32份、异抗坏血酸钠0.04份和焦糖色素0.06份；所述豌豆层包括20份豌豆粒，包含至少一粒豌豆。