[发明专利]一种富硒富γ氨基丁酸薏仁萌动米的加工方法在审
| 申请号： | 201610725161.6 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106261776A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 汤进;秦礼康;石明;魏心元 | 申请（专利权）人： | 贵州仁信农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/20 | 分类号： | A23L7/20;A23L33/16;A23L33/175 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所52100 | 代理人： | 商小川 |
| 地址： | 562302 贵州省黔西南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种富硒富γ氨基丁酸薏仁萌动米的加工方法，选取脱壳后的薏仁米，并将其在水中浸泡20‑27h；浸泡后进行筛网滤水，并将其置于无菌发芽培养箱中，均匀喷洒浓度为3‑7g/L的有机硒营养液，每公斤薏仁米的喷洒量为0.05‑0.2升，培养条件：无菌、通风、透光环境，温度控制在18‑25摄氏度进行恒温培芽，培养时间24‑32小时，至萌芽长度3‑5毫米，发芽率大于95%；而后对薏仁米淘洗除杂，除杂后进行蒸煮，最后，低温干燥至水份小于14%。以解决现有薏仁米有极大的潜在价值尚未被开发利用，价值利用率不高的问题。本发明属于薏仁米领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒富 氨基 丁酸 萌动 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒富γ氨基丁酸薏仁萌动米的加工方法，其特征在于，包括：选取脱壳后的薏仁米，并将其在水中浸泡20‑27h；浸泡后进行筛网滤水，并将其置于无菌发芽培养箱中，均匀喷洒浓度为3‑7g/L的有机硒营养液，每公斤薏仁米的喷洒量为0.05‑0.2升，培养条件：无菌、通风、透光环境，温度控制在18‑25摄氏度进行恒温培芽，培养时间24‑32小时，至萌芽长度3‑5毫米，发芽率大于95%；而后对薏仁米淘洗除杂，除杂后进行蒸煮，最后，低温干燥至水份小于14%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州仁信农业开发有限公司，未经贵州仁信农业开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610725161.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种以玉米为主要原料的儿童休闲食品及其制备方法
- 下一篇：一种木瓜布丁
