[发明专利]一种保健面包及其制备方法在审
| 申请号： | 201610727457.1 | 申请日： | 2016-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN106106640A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 蒋俊 | 申请（专利权）人： | 桂林市味美园餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 周锦全 |
| 地址： | 541002 广西壮族自治区桂*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健面包及其制备方法，以重量份计，所述保健面包包括200份‑300份面粉、50份‑100份栗子粉、10份‑30份红枣、20份‑30份小米粉、1.5份‑4份活性干酵母、2份‑4份食盐、8份‑12份蔗糖、4份‑9份起酥油、1份‑3份蜂蜜、3份‑6份生鸡蛋。本发明的保健面包，通过添加小米粉、栗子粉和红枣，使面包富含膳食纤维，使得到的面包营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健面包，其特征在于，以重量份计，包括200份‑300份面粉、50份‑100份栗子粉、10份‑30份红枣、20份‑30份小米粉、1.5份‑4份活性干酵母、2份‑4份食盐、8份‑12份蔗糖、4份‑9份起酥油、1份‑3份蜂蜜、3份‑6份生鸡蛋。
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