[发明专利]一种白萝卜黄芪兔肉汤配方

摘要

本发明公开了一种白萝卜黄芪兔肉汤配方，属于食品技术领域。由以下原料组成：肉兔200‑300份、黄芪3‑5份、白萝卜30‑50份、甘草3‑5份、党参1‑3份、瑶柱2.2‑3.6份、天花粉2‑3份、肉豆蔻0.6‑1.0份、石决明0.9‑1.5份、菊花2‑3份、大枣6‑8份、素油7‑11份、干牡蛎2‑3粉、香菜5‑7份、八角2.5‑3.5份、葱花3‑5份、细盐4‑6份、米醋1‑2份、白酒3‑5份。本发明提供的白萝卜黄芪兔肉汤配方，汤汁美味清淡，并有健脑益智、补脾益气、清热生津、滋阴养血、平肝明目和健脾益肺的功效。经常食用，能有效保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病和糖尿病患者有益。

主权项

一种白萝卜黄芪兔肉汤配方，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：肉兔200‑300份、黄芪3‑5份、白萝卜30‑50份、甘草3‑5份、党参1‑3份、瑶柱2.2‑3.6份、天花粉2‑3份、肉豆蔻0.6‑1.0份、石决明0.9‑1.5份、菊花2‑3份、大枣6‑8份、素油7‑11份、干牡蛎2‑3粉、香菜5‑7份、八角2.5‑3.5份、葱花3‑5份、细盐4‑6份、米醋1‑2份、白酒3‑5份。