[发明专利]一种乳酸片球菌来源的抗菌六肽及其制备方法有效
| 申请号： | 201610728511.4 | 申请日： | 2016-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN106432419B | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 陆健;蔡国林;王娟;朱德伟 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;A23K20/147;A23L3/3526 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 耿晓岳 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳酸片球菌来源的抗菌六肽及其制备方法，属于生物工程领域。本发明的抗菌肽ENGEEE是首次被报道。本发明的抗菌肽乳酸菌素R16的pH稳定性和热稳定性好，对大肠杆菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用，能够有效降低豆粕中大肠杆菌的数量。其次，抗菌肽乳酸菌素R16对于酿酒酵母和植物乳杆菌具有一定的增殖作用，对过氧化氢、羟自由基、DPPH·自由基和超氧阴离子具有一定的清除能力。本发明的抗菌肽乳酸菌素R16可作为生物防治使用，可作为饲料添加剂使用，在将来替代抗生素和解决饲料安全问题中发挥重要作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 球菌 来源 抗菌 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种抗菌肽，其特征在于，所述抗菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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