[发明专利]一种霸王花烘干工艺在审
| 申请号： | 201610728832.4 | 申请日： | 2016-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN106306252A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 陈国祥 | 申请（专利权）人： | 广西冠强农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L33/10;A23L3/40;A61K36/33 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 531499 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种霸王花烘干工艺，属于烘干技术领域。所述霸王花烘干工艺，是经过采摘、预处理、挑选摆放、烘干和包装等步骤得到的霸王花干。本发明得到的霸王花是通过烘干前蒸汽预处理，再经过自动化分段烘干工艺处理，有效的降低了水分含量，无添加剂，使得烘干后的霸王花花体整齐，色泽润白，无碎片，气味芳香，维生素保存率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 霸王花 烘干 工艺 | ||
【主权项】：
一种霸王花烘干工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)采摘：霸王花开后的第二天下午3‑6点采收，从花柄基部剪断，然后花朵轻放至竹篓中；(2)预处理：花朵采摘剔除杂物后6‑8h内及时用霸王花切割装置将花朵纵切成4‑6片，然后用蒸汽进行预处理；(3)挑选摆放：将预处理后的霸王花按照花朵大小摆放在烘干车上；(4)烘干：烘干前期：先将烘干车间温度升至53‑56℃，然后再将摆放好霸王花的烘干车推入烘干车间，并设置干球温度为56℃，湿球温度设置为37℃，进行前期烘干；中期烘干：将烘干车间温度升至60‑62℃，并将干球温度设置为62℃，湿球温度设置为45℃，进行中期烘干；后期烘干：将干球温度设置为70℃，湿球温度设置为50℃，进行后期烘干；(5)包装：根据霸王花成色，停温出炉，冷却包装。
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