[发明专利]一种从高蛋白棉粕中提取棉酚与棉籽糖的方法

摘要

本发明公开一种从高蛋白棉粕中提取棉酚与棉籽糖的方法，通过使用负压薄膜蒸发与淡盐水洗涤结晶的技术手段，防止了棉酚受热变性，有效的解决了水溶蛋白与棉籽糖的难分离问题，使得棉酚的纯度高达98.15%，棉酚得率高达78%，棉籽糖纯度提高到98.06%，棉籽糖得率高达75%。与现有技术相比，本申请克服了目前棉酚与棉籽糖难分离及分离提取过程中纯度低、得率低、生产成本高、操作难等现状，改变了传统分离提取棉酚与棉籽糖的方法，提高了棉酚与棉籽糖纯度及得率，对于分离提纯技术领域具有广泛的实用性。

主权项

1.一种从高蛋白棉粕中提取棉酚与棉籽糖的方法，其特征在于，具体方法步骤如下：（1）高蛋白棉粕的选择：在棉粕选择过程中，选用粗蛋白质含量高于50%的脱脂棉粕为原料，不采用粉碎过筛的棉粕；（2）浸出过滤：在上述步骤的原料中，按重量比以1：14的固液比添加浓度为75%的乙醇溶液，在55℃的条件下浸提3次，浸提55min后采用叶滤机过滤；（3）蒸发浓缩：将上述步骤得到的滤清液送进薄膜蒸发器中进行蒸发浓缩，薄膜蒸发器的真空度为0.065MP，出口温度为57.5℃；（4）盐水洗涤过滤：将上述步骤得到的蒸发浓缩液，按体积比1：17.5的比例用浓度为5%的食品级淡盐水进行洗涤，洗涤后采用膜过滤，过滤后得到红色的晶形物即为粗棉酚，将此粗棉酚按体积比以1:7.5的比例用自来水洗涤，洗涤后得到提纯后的棉酚晶形物；（5）结晶过滤：将上述步骤中盐水洗涤的滤清液送入结晶釜进行结晶，0℃条件下养晶36h后采用滤膜过滤；（6）收集棉籽糖：上述步骤过滤后，滤膜上浅黄色长针状晶体即为棉籽糖，将晶体分离烘干得到纯化后的棉籽糖，烘干温度为100‑105℃、烘干时间为15‑30min。