[发明专利]一种山药羊肉汤的制备方法在审
| 申请号： | 201610731447.5 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106307379A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 吴德伟 | 申请（专利权）人： | 颍上县皖奇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/10;A23L19/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236218 安徽省阜阳市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药羊肉汤的制备方法，具体步骤如下：取羊肉150g洗净后，将羊肉放入沸水中煮至三成熟，用漏勺将羊肉捞出，将锅中水倒掉；将羊肉放入锅中加入500g水，将葱花5g、生姜5g切片、蒜一瓣（拍碎）和花椒3g洗净后放入锅中，然后用旺火煮25分钟；将山药100g洗净切成厚0.8cm的片，然后将山药和精盐5g加入锅中继续煮：用勺子撇除锅中的浮沫直到羊肉熟烂即可，本发明具有补肺滋肾、强身健体等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 羊肉汤 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山药羊肉汤的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：步骤一：取羊肉150g洗净后，将羊肉放入沸水中煮至三成熟，用漏勺将羊肉捞出，将锅中水倒掉；步骤二：将羊肉放入锅中加入500g水，将葱花5g、生姜5g切片、蒜一瓣（拍碎）和花椒3g洗净后放入锅中，然后用旺火煮25分钟；步骤三：将山药100g洗净切成厚0.8cm的片，然后将山药和精盐5g加入锅中继续煮；步骤四：用勺子撇除锅中的浮沫直到羊肉熟烂即可。
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